Daftar Makanan yang Wajib di Coba Ketika Liburan ke Jambi

https://4.bp.blogspot.com/-IKuY_t6H_gY/W1fgo1Vrz7I/AAAAAAAAQF8/H1MlU4jabmsGJrg5MeivMjGZzkbaMoYrQCLcBGAs/s72-c/Tempoyak.jpg click to zoom
Ditambahkan 19.33.00
Kategori Artikel
Harga @ Daftar Makanan Khas Jambi - Indonesia merupakan negara yang multi kultural. Menurut sensus BPS tahun 2010, terdapat lebih dari 300 kel...
Share
Hubungi Kami
BELI

Review Daftar Makanan yang Wajib di Coba Ketika Liburan ke Jambi

@Daftar Makanan Khas Jambi - Indonesia merupakan negara yang multi kultural. Menurut sensus BPS tahun 2010, terdapat lebih dari 300 kelompok etnik atau suku bangsa di Indonesia, atau tepatnya 1.340 suku bangsa. Ada banyak opsi untuk di jadikan destinasi wisata ketika ingin berlibur. Ragam kuliner nya pun tentunya sangat khas, dengan citra rasa yang mempunyai keunikan tersendiri di tiap-tiap daerah regionalnya. Ketika berbicara tentang pulau Sumatra, ada baik nya kita eksplorasi tentang provinsi yang terkenal dengan sungai nya, yang menjadi sungai terpanjang di pulau Sumatra, yaitu sungai Batanghari. Terletak di provinsi Jambi. Nah berikut adalah beberapa makanan yang harus kamu coba ketika sedang berada di Jambi. Oke deh, langsung aja.


Tempoyak


1. Tempoyak




Tempoyak adalah makanan yang di buat dengan bahan dasar, hasil fermentasi dari durian. Umum nya durian ini di fermentasi kan selama 3-5 hari, sehingga mempunyai aroma khas yang menyengat. Hasil olahan durian ini memiliki tekstur yang lembut dan sedikit lembek, dengan rasa asam yang sangat khas. Rasa asam ini diperoleh dari tinggi nya kadar Lactic Acid Bacteria (LAB) yang terbentuk ketika proses fermentasi berlangsung, 

Kebanyakan masyarakat Jambi biasanya mengolah Tempoyak ini dengan memadukan Ikan Patin sebagai bahan masakan nya. 


Nasi Gemuk

2. Nasi Gemuk



Nasi gemuk mempunyai nilai trasidional yang sangat tinggi di daerah Jambi. Makanan yang satu ini hampir mirip dengan makanan trasidional di daerah Ibukota, yaitu Nasi Uduk Khas Betawi atau nasi yang diolah dengan santan, beserta lauk pauk nya sebagai pelengkap penyajian. 

Nasi Gemuk biasa nya dijadikan sebagai menu pembuka dipagi hari, dengan kombinasi telur dadar yang telah diiris, beserta tempe goreng irisan kecil sebagai lauk pelengkap nya. 


Daging Masak Itam


3. Daging Masak Itam




Kali ini adalah makanan khas Jambi lain yang harus kamu cicipi saat berkunjung ke Jambi, yaitu Daging Masak Itam. Masakan ini terbuat dari daging has yang di olah dengan perpaduan bumbu kecep, kelapa, adas manis, kayu manis, jintan, dan pala bubuk. Jenis makanan ini sangat cocok disantap dengan nasi putih yang masih hangat. 

Daging Masak Hitam ini sekilas agak mirip dengan Semur Betawi. Tapi, tentu saja memiliki citra rasa yang khas di tiap-tiap masakan nya. 


Daging Masak Itam


4. Dodol Kentang Jambi




Jambi mempunyai satu gunung yang terletak di Kabupaten Kerinci, yang merupakan gunung tertinggi di pulau Sumatra. Di kaki gunung ini terdapat perkebunan kentang. Dari hasil perkebunan inilah, kemudian di olah menjadi makanan khas Jambi, yaitu Dodol Kentang Jambi. 

Dodol kentang ini mempunyai banyak varian rasa, diantaranya yaitu, durian, stroberi, dan beberapa lainnya. Wah unik ya. 

Jus Pinang


5. Jus Pinang



Setelah mecicipi makanan-makanan khas Jambi, tidak lengkap rasanya jika tidak mengeksplor minuman khasnya. Jus pinang adalah minuman yang sangat khas di Jambi, minuman yang satu ini juga menjadi salah satu miniman favorit masyarakat Jambi. Kabarnya minuman ini juga banyak khasiatnya loh. Masyarakat Jambi percaya Jus Pinang dapat melancarkan peredaran darah, meningkatkan sistem kekebalan tubuh, dan juga dapat mengatasi masuk angin. 

Untuk proses pembuatan Jus Pinang ini, kamu harus menyiapkan beberapa bahan dasar yang di antaranya adalah: buah pinang, jahe merah, cengkeh, gula merah, pandan, serai, madu, dan gula merah. 

Nah itulah beberapa kuliner khas Jambi. Di coba ya guys, dijamin deh gak bakalan nyesel. Hehe.