Juli 28, 2018Artikel
Inilah Minuman Khas Jambi Wajib Coba!
Minuman Khas Jambi – Jambi adalah nama kota sekaligus nama sebuah provinsi yang ada di pulau Sumatra. Mempunyai latar belakang kultural yang sangat khas, juga otentik. Dengan Suku Anak Dalam yang dimiliki oleh daerah tersebut, tentunya memiliki daya tarik yang sangat signifikan. Provinsi Jambi mempunyai 9 kabupaten dan 2 kota, yang terbilang cukup luas untuk masing-masing daerah teritorialnya.
Jika kamu tertarik untuk berlibur atau hanya sekedar bermain di tempat yang satu ini, maka ada baiknya kamu juga harus mengetahui apa saja yang menjadi ciri khas provinsi Jambi. Salah satunya adalah wisata kuliner Jambi, yang bakalan membuat liburan kamu jadi tambah seru deh pokoknya.
Nah, berikut ini adalah beberapa daftar minuman yang bakalan jadi refrensi ketika kamu menyambangi Jambi.
- 1. Jus Pinang
Jus Pinang adalah minuman yang sangat spesial bagi sebagian besar masyarakat Jambi. Selain memiliki citra rasa yang khas, minuman ini juga dipercaya mempunyai banyak manfaat untuk tubuh kita. Khasiat tersebut antara lain adalah :
– Melancarkan peredaran darah
– Meningkatkan stamina tubuh
– Mencegah masuk angin
Sesuai dengan namanya, Jus Pinang sendiri menggunakan bahan dasar Buah Pinang untuk proses produksinya , yang dikombinasikan dengan gula merah, jahe merah, pandan, serai, kulit manis, dan cengkeh sebagai bahan pelengkapnya. Biasanya ada juga yang memakai telur ayam kampung untuk menjadi bahan tambahan.
Jika tertarik untuk membuatnya sendiri di rumah, inilah bahan-bahan yang harus kamu sediakan untuk membuat Jus Pinang :
– 3 buah pinang yang masih muda
– 2 butir telur ayam
– 2 sendok madu
– Sirup
– Susu kental
– Air matang
– Pisau
– Blender
– Mangkuk atau gelas
Berikut langkah selanjutnya :
– Ambil pinang tersebut dan belah memakai pisau, lalu ambil isinya untuk kemudian diblender.
– Setelah selesai memblender, pastikan hasilnya halus dan merata, lalu campurkan air dan madu secukupnya.
– Masukkanlah di dalam mangkuk atau gelas yang telah disiapkan, lalu masukkan sirup dan aduklah sampai merata.
– Terakhir, tuangkanlah susu kental di atas minuman tersebut.
- 2. Kopi AAA
Provinsi Jambi juga dikenal dengan daerah penghasil kopi berkualitas. Sedikitnya ada 3 kabupaten yang menjadi daerah penghasil kopi terbesar di Jambi, antara lain adalah Kabupaten Kerinci, Merangin, dan juga Kabupaten Tanjung Jabung Barat. Dari beberapa daerah inilah yang kemudian menghasilkan Kopi AAA.
Kopi AAA diracik dengan biji kopi pilihan, dengan resep yang diturunkan dari beberapa generasi sejak tahun 1986 sampai sekarang. Sehingga kopi ini memiliki rasa yang konsisten sejak awal pertama diproduksi. Kopi AAA memiliki aroma yang harum, dengan bau khas seperti kopi yang baru saja ditumbuk. Untuk warna kopi ini terbilang relatif hitam yang sedikit pekat, rasanya pun cenderung lebih pahit.
- 3. Teh Kayu Aro
Selanjutnya adalah minuman yang satu ini, orang sering menyebutnya dengan “Teh Kayu Aro”.
Dengan dilatar belakangi kawasan yang mempunyai perkebunan teh yang cukup luas, Provinsi Jambi juga menghasilkan teh yang relatif berkualitas. Salah satunya adalah Teh Kayu Aro.
Oleh Oleh Jambi
Delivery Oleh - Oleh Khas Jambi, Melayani Layanan Antar Berbagai Paket Oleh - Oleh Khas Jambi. Mulai Dari Makanan Hingga Kerajinan Tangan Khas Provinsi Jambi.