Pempek Jambi Yang Terkenal

@Pempek Jambi Terkenal – Tentunya akan diburu oleh semua masyarakat, bagaimana tidak? Makanan ini tentunya sukses mencuri perhatian masyarakat baik dari daerah asalnya yaitu Palembang maupun daerah diluar kawasan tersebut. Sehingga mudah bagi Anda untuk menemukan pedagang empek-empek disekitar lingkungan tempat tinggal, sebab keuntungan yang ditawarkan pada usaha empek-empek sangatlah besar. Hal ini dikarenakan permintaan akan makanan ini terus meningkat dan banyak sekali penggemarnya, tidak heran jika usaha kuliner ini tidak hanya tersedia dalam bentuk offline namun saat ini tersedia online juga. Serta empek-empek juga memiliki berbagai macam jenis, jadi dijamin Anda tidak akan pernah bosan mengkonsumsi makanan ini. Hal ini merupakan bentuk inovasi dari empek-empek agar tidak itu-itu saja sehingga membosankan dan dapat menarik konsumen.

Pempek jenis ini merupakan bentuk empek-empek paling dasar dan paling umum, memiliki bentuk seperti guling. Proses pembentukannya menggunakan adonan lenjer dan diguling-guling, empek-empek ini bisa dibentuk dalam bentuk kecil dan besar.

Pempek satu ini sangat populer dibandingkan dengan pempek jenis lain, tentunya Anda tidak asing dengan pempek ini. Namanya yang unik ditambah dengan rasa lezatnya tidak heran jika banyak orang ketagihan dibuatnya, empek-empek kapal selam merupakan empek-empek pada umumnya namun dibentuk cekungan ditengahnya dan diisi dengan telur ayam atau bebek utuh. Membuat empek-empek satu ini tidaklah mudah, sebab adonannya sering pecah pada saat proses pengisian telur. Karena itu pada umumnya telur direbus terlebih dahulu baru dimasukkan ke dalam adonan, namun cara ini membuat telur kehilangan rasa aslinya karena harus direbus 2 kali.

Pempek ini sama dengan kapal selam namun dalam variasi yang kecil, namun telur yang digunakan telah dikocok dahulu dan dibuat menjadi telur dadar. Hal inilah yang membedakan empek-empek ini dengan empek-empek kapal selam, sebab kapal selam menggunakan telur utuh, kemudian 1 empek-empek kapal selam setara dengan 4 hingga 5 empek-empek telur kecil.

Pempek pastel mirip dengan pempek telur kecil namun perbedaannya terletak pada penutup yang terletak di atas, lebih tepatnya pempek ini memiliki bentuk seperti kue pastel. Namun keunikan pada pempek ini adalah isiannya, jika umumnya pempek diisi dengan telur maka empek-empek ini diisi dengan pepaya muda serta dimasak menggunakan santan. Sehingga berbeda dengan pempek pada umumnya yang direbus kemudian digoreng. Masyarakat Palembang sendiri biasanya menyebut empek-empek ini adalah empek-empek kates yang merupakan sebutan untuk buah pepaya. Jenis ini semua termasuk dalam pempek Jambi terkenal, sehingga Anda patut membelinya untuk mendapatkan sensasi berbeda dalam memakan kuliner yang satu ini.